ぶどうばたけBudoubatake · Katsunuma
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木皿に盛られたシャインマスカットと巨峰

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Living variety guide

五十の品種が、順ぐりに。

ぶどうばたけが育てている品種を、ほんとうに食べごろの時期とともに全部載せました。今日の日付はすでに反映済み。緑の印がついているものが、いま実っています。

0 品種

品種
7月8月9月10月11月

条件に合う品種がありませんでした。しぼり込みをひとつ外してみてください。

How to read it

畑からの、読み方の話

旬

時期は毎年ずれます

記載の時期は目安です。暑い年は十日ほど早まり、雨の多い年は遅れます。お目当てがある方は、お電話でご確認ください。

種

種ありは、劣ったものではありません

種ありのほうが味が濃いことは、よくあります。巨峰がいい例で、種ありの元の姿のほうが、やはり深い味がします。

皮

皮ごと食べられるもの

シャインマスカット、ロザリオビアンコ、瀬戸ジャイアンツなど。香りの多くは皮にあるので、ぜひそのままどうぞ。

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