ホーム/法人・CSR連携
For business · ESG / SDGs
都市と農村をつなぐ連携モデルです。勝沼のぶどう畑を舞台にした社員研修と、ワインを搾ったあとの粕から生まれるアップサイクル・クラフトビール。未来を紡ぐ勝沼協議会と進めています。
01 · The problem
勝沼は有名な産地です。それでも、楽ではありません。ぶどう畑の裏側には、一度きりの寄付では動かない構造的な課題があります。そして、企業が並走することで、実際に動く課題でもあります。
中山間地域では、後継者が現れるより早く畑が耕作放棄されていきます。棚は一度たためば、まず元には戻りません。
仕込みのたびに、大量のぶどうの搾り粕が残ります。ワインづくりが始まって以来ずっと、それは廃棄物として扱われてきました。
女性をはじめ、地域の多様な人材が柔軟に関われる就業の入口が足りていません。本事業は、それを変えるための山梨県の取り組みから生まれました。
令和6年度 女性の就農環境改善・活躍推進事業にもとづく取り組みです。
02 · The solution
これまで捨てられていた搾り粕が、物語を持ったクラフトビールになります。企業が手渡して、一文で説明できる商品です。
これまで価値が発見されにくかった副産物。
独自の技術とアイデアで、クラフトビールや加工品として再生します。
地域課題解決のストーリーを持った、新しい特産品が生まれます。
企業と地域が共に創るESGモデル
アップサイクル・資源循環
女性・地域人材の活躍
持続的な地域連携モデル
03 · Two programmes
ぶどうの絞り粕から生まれたクラフトビールを、企業の価値を伝えるギフトや記念品としてご活用いただけます。
福利厚生品・社員配布周年記念品ノベルティ株主・取引先向けギフト
連携：菱山中央醸造有限会社
山梨・勝沼における農業体験は、座学やオンライン講習などでは得られない意識を醸成し、チームへの理解を深めます。
新入社員研修管理職研修SDGs・ESG研修チームビルディング
連携：有限会社ぶどうばたけ・農福連携プロペラ
04 · Why it works
お金を移すだけの活動ではなく共創なので、写真も、文章も、社内外への報告材料も残ります。
一次産業とサステナビリティを体感することで社員の視野を広げ、組織の一体感を高めます。
最初の訪問から、商品・体験・コンテンツ開発へ発展した例があります。
小規模・単発からでも、はじめられます。
05 · Getting started
日程・人数・内容設計・振り返りまで。
ギフト、ノベルティ、共同開発商品。
複数年の枠組みや支援制度について。
Contact window
体験受入調整／商品開発／法人連携窓口
参画：有限会社ぶどうばたけ／菱山中央醸造有限会社／農福連携・プロペラ